การทดสอบบรรจุภัณฑ์พลาสติก
โรงงานพลาสติก ขวดพลาสติก บรรจุภัณฑ์ | K.V.J. Union Co., Ltd.

News & Updates

การทดสอบบรรจุภัณฑ์พลาสติก

การทดสอบบรรจุภัณฑ์พลาสติกเพื่อความปลอดภัย

FoodPlastic

ในปัจจุบัน บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีบทบาทสำคัญที่สำหรับธุรกิจสินค้าอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการส่งออกสินค้าอาหาร นี้เป็นเพื่อความหลีกเลี่ยงที่อาหารจะเสื่อมสภาพ สูญเสียคุณค่าทางอาหาร หรือเพื่อความสวยงามและความสะดวกในการขนส่ง ผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าอาหารสำหรับการส่งออก รวมถึงโรงงานผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ ควรใส่ใจในการเลือกใช้และผลิตบรรจุภัณฑ์พลาสติกให้มีคุณภาพที่เข้ากับมาตรฐานที่กำหนดไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรให้บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีคุณภาพตรงตามมาตรฐานของประเทศคู่ค้า เช่น สหภาพยุโรป ซึ่งประเทศไทยส่งสินค้าอาหารไปจำหน่ายมูลค่าหลายหมื่นล้านบาทต่อปี

สหภาพยุโรปได้ทำการกำหนดระเบียบเกี่ยวกับวัสดุและบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่มีการสัมผัสอาหาร ตามคำแนะนำในระบบประกอบของ Directive 2002/72/EC เกี่ยวกับวัสดุและสิ่งของพลาสติกที่มีจุดประสงค์เพื่อสัมผัสกับอาหาร ” ระบบนี้กำหนดไว้ว่าวัสดุและสารที่มีการสัมผัสกับอาหารไม่สามารถย้ายสารใด ๆ จากวัสดุบรรจุภัณฑ์ไปสู่อาหารในปริมาณที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคหรือสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในองค์ประกอบของอาหาร และไม่สามารถทำให้ลักษณะทางกายภาพเช่นรูปร่าง รส กลิ่น และสีของอาหารเปลี่ยนแปลงได้ ในระบบนี้ ก็ได้ห้ามการใช้สารที่เรียกว่า azodicarbonamide ในกระบวนการผลิตอาหารพลาสติกอย่างเด็ดขาด เนื่องจากสารชนิดนี้สามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งในผู้บริโภคได้ นอกจากนี้ ระบบยังได้กำหนดกลุ่มของสารที่อนุญาตให้ใช้ รวมถึงกลุ่มของสารที่จะถูกเลิกใช้ในระยะเวลาใด ๆ ซึ่งจะมีการประกาศอนุญาตการใช้สารชนิดใหม่ ๆ โดยระบุการใช้งานอย่างชัดเจน ทั้งนี้ สหภาพยุโรปได้แก้ไขระเบียบเหล่านี้ทั้งหมดไปแล้วสี่ครั้ง โดยรุ่นล่าสุดจะเริ่มมีผลบังคับใช้ในวันที่ 31 มีนาคม 2007 เป็นต้นไป ถ้าผู้สนใจต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสหภาพยุโรป (EUROPA) หรือที่ www.thaieurope.net

คำว่า ‘พลาสติกที่สัมผัสกับอาหาร’ ครอบคลุมถึงพลาสติกชั้นเดียว, พลาสติกหลายชั้น (พลาสติกหลายชั้นและวัสดุที่มีลักษณะเป็นชั้นหรือใช้เป็นชั้นเคลือบในฝาปิด) กระบวนการผลิตมีการใช้สารตั้งต้น (โมโนเมอร์เริ่มต้น) เช่นไวนิลคลอไรด์, 1,3-บิวตาดีน และมีการเติมสารเพิ่มเติมเพื่อให้พลาสติกมีคุณสมบัติตามที่ต้องการ เช่นสารฟาลาต, สารเพลสติไซเซอร์ สารเหล่านี้มีขนาดโมเลกุลเล็ก สามารถเคลื่อนย้ายจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกไปสู่อาหาร ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภคได้

Credit: barascientific.com

Posted in: Knowledge

Leave a Comment (0) ↓

Leave a Comment